CARÊNCIA NUTRICIONAL EM PACIENTES COM DOENÇA DE CROHN:UMA REVISÃO SISTEMÁTICA

Resumo

Introdução: Doença de Crohn (DC) é uma doença intestinal inflamatória crônica de etiologia desconhecida. Dados da literatura sugerem umadisfunçãoautoimune de base genética, que pode afetar qualquer parte do trato gastrintestinal, especialmente o íleo terminal e o cólon, causando aos pacienteshipovitaminoses, consequente a hemorragia crônica a partir do trato digestivo, restrições dietéticas e baixa absorção intestinal. Objetivo: Determinar, por meio de uma revisão sistemática de estudos transversais e longitudinais, as alterações nutricionais presentes em pacientes com DC. Materiais e Métodos: Análise dos mais relevantes estudos publicados originalmente na língua inglesa e portuguesa, no período de 2005 a 2016, tendo como referência as bases de dados MEDLINE (National Library of Medicine) e SCIELO (Scientific Electronic Library Online). Objetivando selecionar os trabalhos de maior evidência científica, contemplamos somente estudos transversais e longitudinais. Resultados: A partir da revisão dos 12 artigos de estudos transversais e longitudinais selecionados podemos então perceber que em consequência da doença há uma carência considerável nas taxas dos minerais (cobre, selênio, zinco) e vitaminas (Vitamina D, B12, E) nos pacientes com doença de Crohn. Conclusão: Há perda considerável de vitaminas nos pacientes com DC.