A Importância da Nutrição no Controle Glicêmico de Crianças e Adolescentes Portadores de Diabetes Mellitus Tipo 1

Resumo

O diabetes mellitus tipo 1 (DM1) é uma doença crônica caracterizada pela deficiência absoluta de insulina, que afeta principalmente crianças e adolescentes e exige acompanhamento contínuo para o adequado controle glicêmico. Diante desse cenário, a nutrição desempenha papel fundamental no manejo da doença, uma vez que a alimentação influencia diretamente os níveis de glicose no sangue. O presente estudo teve como objetivo analisar a importância da nutrição no controle glicêmico de crianças e adolescentes portadores de diabetes mellitus tipo 1. Trata-se de uma revisão de literatura realizada nas bases de dados PubMed, SciELO e Google Acadêmico, considerando artigos publicados entre os anos de 2021 e 2025. Foram utilizados os descritores “dieta”, “jovens” e “doenças crônicas não transmissíveis”. Após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão, foram selecionados 9 artigos para análise. Os resultados indicaram que a nutrição exerce influência significativa no controle glicêmico de crianças e adolescentes com DM1, destacando-se a contagem de carboidratos como uma das principais estratégias para o ajuste da insulinoterapia. Além disso, evidências apontam que a composição global da dieta, incluindo proteínas e lipídios, também pode influenciar a resposta glicêmica pós-prandial. Observou-se ainda que padrões alimentares saudáveis e a educação nutricional contribuem para maior adesão ao tratamento e melhoria da qualidade de vida. Conclui-se que estratégias nutricionais individualizadas, associadas ao acompanhamento multiprofissional, são essenciais para o controle glicêmico adequado e para a prevenção de complicações relacionadas ao diabetes mellitus tipo 1 em crianças e adolescentes.