Avaliação nutricional de rações comerciais vegetarianas e tradicionais para cães
DOI:
https://doi.org/10.24859/SaberDigital.2025v18n3.1743Palabras clave:
Bromatologia, dieta vegetariana, rações convencionaisResumen
El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar, mediante análisis bromatológicos, la calidad nutricional de alimentos comerciales tradicionales y vegetarianos para perros adultos y así compararlos entre sí. Se compraron muestras de dietas tradicionales y vegetarianas en tiendas de suministros veterinarios. Los análisis bromatológicos de materia seca (MS), proteína bruta (PB), extracto etéreo (EE), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), fibra bruta (FB), materia orgánica (MO) y materia mineral (MM) de las tres muestras de dietas vegetarianas y tres muestras de dietas tradicionales colectadas se realizaron en el Laboratorio de Nutrición Animal, Universidad Federal de Pará/ Facultad de Medicina Veterinaria, Campus Castanhal, Pará, Brasil. La composición bromatológica de las dietas tradicionales y vegetarianas de MS, PB, EE, FDN, FDA, FB, MO y MM fueron compatibles con los resultados encontrados en la literatura. La comparación de los promedios de los contenidos de MS, PC, EE y FDA de las dietas tradicionales fueron significativas (P>0,05) entre sí mediante la prueba de Tukey. Y las comparaciones de las medias de los niveles de DM, CP, EE, FDA, MO y MM de las dietas vegetarianas comerciales fueron estadísticamente significativas (P < 0,05). Por otra parte, la comparación de medias de los análisis bromatológicos de las dietas vegetarianas vs. tradicionales fue significativa (P < 0,05) sólo para FDN, con 87,73% de FDN para las dietas tradicionales y 75,68% de FDN para las dietas vegetarianas. Así, a partir de los resultados observados para las dietas tradicionales y vegetarianas, se puede decir que ambas tienen los mismos niveles de nutrientes y son promotoras de la salud.
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